Česnek sušený mletý

Česnek sušený mletý

Česnekový prášek je ideální pro použití, když chcete česnek začlenit do jídla bez viditelných stop. Díky dehydrataci si zachovává všechny organoleptické vlastnosti produktu.
Bojí se vlhkosti, protože má tendenci se stlačovat a tvořit hrudky. V každém případě je velmi jednoduché je rozpustit pomocí čajové lžičky.
Pěstování česneku je velmi staré a předpokládá se, že sahá až do pravěku. Pochází z cibule rostliny podobné lilii, pocházející pravděpodobně z Asie, ale dnes rozšířené ve všech oblastech s teplým klimatem.
Česnekový prášek je indikován v přípravcích, ve kterých se aroma musí jemně zapracovat do ostatních ingrediencí, do těst a rozpustit v samotném oleji.

Pěstování česneku
Pěstování česneku je velmi staré a předpokládá se, že sahá až do pravěku.
Pochází z cibule liliovité rostliny, zvané Allium Sativum, pravděpodobně pocházející z Asie, ale nyní rozšířené ve všech oblastech s teplým klimatem.
Česnek se potom dehydruje a nakrájí na plátky, které jsou pak našimi vločkami, které se rehydratují vodou nebo olejem.

Jak používat mletý česnek?
Mletý česnekový prášek se uvádí v přípravcích, do kterých musí být zcela začleněno aroma a produkt nesmí být vidět, jako jsou omáčky.
Používá se zejména v gastronomii a průmyslu, protože je schopen dodat chuť velkému množství produktu, aniž byste se museli starat o odstranění celých stroužků česneku.
Je také velmi užitečná pro přípravu pasty s česnekem, olejem a chilli práškem, pro zabijácký první chod.
Špagety s česnekem, olejem a chilli papričkou lze připravit i s čerstvými chilli papričkami a chilli práškem.
Pro vydařený pokrm doporučujeme přidat koření do oleje a vařící vody, poté těstoviny scedit a promíchat.

Výhody česnekového prášku pro zdraví
Česnekový prášek má pozoruhodné příznivé vlastnosti:
Snižuje krevní tlak (v kombinaci se zdravým životním stylem)
Posiluje imunitní systém
Má příznivé účinky na hladinu špatného HDL cholesterolu
Je také stravitelnější než celý česnek a vhodný pro všechny, kteří trpí gastroezofageálním refluxem.

dovozce: Delishop, Tylova 836, Pelhřimov