Garam Masala

Garam Masala

Garam Masala je směs koření typická pro indickou a pákistánskou kuchyni.
Garam Masala v hindštině znamená „horké koření“ díky své kořenité a štiplavé chuti.
Jeho kořenitost není přehnaná, ale spíše štiplavá a je zmírněna sladkostí skořice.

Ingredience:
černý pepř, skořice, kmín a koriandr.
Existuje mnoho odrůd stejné směsi; my v ROMA jsme vybrali tu, která vydržela nejdéle a nemusela se na místě brousit, ale byla již připravená k použití.

dovozce: Delishop, Tylova 836, Pelhřimov