Salámek Strolghino

Salame Strolghino je „jemný salám“ (jak mu s oblibou říkal Giovannino Guareschi), získaný z přesných řezů těch nejlepších prasat, pečlivě zpracovaný podle postupů starověké tradice, jako je charakteristická kořenitost založená na vzácných vůních a soli, a sušení. Kombinace podzimních mlh, dusných letních veder a bujné blízkosti řeky Pád určuje ideální atmosféru pro zrání, ze které Strolghino čerpá svou typickou měkkou konzistenci a chutnou chuť. Salame Strolghino je vynikající k ochutnání jako aperitiv, nakrájený na silné plátky a doplněný šumivým Chardonnay a vločkami Parmigiano Reggiano je vhodné uchovávat na vlhkém a chladném místě, aby se jeho jemná chuť nezměnila.

• Rajčatové produkty, Olivy, Pesto, Sugo, Tuňák v oleji, Italské uzeniny, Parmigiano Reggiano